Этот лук любят все! Семь "сладких" сортов для подзимней посадки
2 октября, 15.09
Красный лук имеет сладковатый вкус
Фото: depositphotos.com
Чтобы озимый лук прижился и дал вкусные плоды, отдайте предпочтение лучшим вариантам посевного материала. О самых вкусных сортах написало издание Gazeta.ua.
Важно понимать, что многие популярные озимые разновидности лука на самом деле не сладкие, а полуострые. Сладость также зависит от условий выращивания: почвы, количества влаги, освещения и сроков уборки.
Самых популярных сортов "сладкого" озимого лука – семь.
- Шекспир. Формирует округлые луковицы с плотной золотой шелухой. Сорт хорошо переносит зимовку и рано созревает. Вкус у него островатый, но после термической обработки становится более мягким и слаще.
- Ред Барон. Имеет сладкий салатный вкус. Это позднеспелый и урожайный сорт красивой темно-красной окраски. Подходит для продолжительного хранения.
- Розанна. Среднеранний сорт родом из Великобритании, уникален розовым цветом кожуры. Относительно новый сорт, что-то среднее между желтым и красным луком. Розовый лук имеет уникальный, нежный, сочный, сладковатый вкус, поэтому идеально подходит для маринования.
- Сеншуй Йеллоу. Японский сорт, который ценят за ранний урожай и приятный полуострый вкус. Луковицы среднего или большого размера, с золотистой окраской. Подходит для свежих салатов, гарниров и домашних заготовок.
- Радар. Луковицы крупные, округлые, с бронзово-золотистой оболочкой. Вкус не слишком резкий, поэтому такой лук можно использовать в свежем виде.
- Эллан. Его главное преимущество – раннее формирование урожая. Луковицы округлые, с нежной сочной мякотью и относительно мягким вкусом.
- Бриджер F1. Озимый гибрид нидерландской селекции, который хорошо подходит для подзимнего выращивания. Формирует округлые золотистые луковицы, обладает полуострым вкусом и хорошей стойкостью к стрелкованию. Сорт также ценят за пригодность к хранению.