Як швидко без мікрохвильовки розморозити шматок м'яса – його смак і текстура збережуться

Для цього лайфхаку потрібен… цукор. Автори зазначають, що хоча метод здається незвичним, він дійсно працює.

Для початку підготуйте теплу воду, температура якої не перевищує 40 °С. У цій воді розчиніть одну столову ложку цукру. Потім помістіть заморожене м'ясо без пакування (пакета чи паперу) в розчин.

За 8–10 хвилин м'ясо буде готове до подальшого використання. Цей спосіб підходить для різних видів м'яса, таких як курка, фарш тощо. Він дає змогу зберегти смак і текстуру продукту, а також значно скорочує час розморожування.