Курячі стегна в медово-часниковому соусі. Рецепт від Хіменеса-Браво

Для приготування курячих стегон у медово-часниковому соусі знадобляться: курячі стегна – 1 кг, орегано – 5 г, сіль – більше, ніж зазвичай, перець – за смаком, оливкова олія для смаження, вершкове масло – 10 г, часник – 20 г, броколі – 100 г, мед – 100 г.

Курячі стегна треба поперчити, посолити. Часник подрібнити, підсмажити на оливковій олії та вершковому маслі, додати мед.

Засмажити курячі стегна на оливковій олії, обсмажити також броколі. Потім відправити їх запікатися до духовки, попередньо поливши медово-часниковим соусом.

Подавати, прикрасивши гілочкою орегано.

"Соковита всередині і хрумка зовні – насаолода в чистому вигляді", – заявив Хіменес-Браво.