Змішайте це із майонезом – і вийде надзвичайно смачний і ніжний закусочний торт. Рецепт

Продукти:

• 150 г солоних крекерів;
• 60 г розтопленого вершкового масла;
• 350 г вершкового сиру;
• 100 г майонезу;
• 250 г крабових паличок, почавлених виделкою;
• 150 г червоної риби;
• зелена цибуля;
• 50 г крем-сиру;
• 1 ч. л. ікри мойви;
• огірок;
• лимон;
• листя салату.

Приготування

1. Блендером подрібніть печиво у крихту. Змішайте з вершковим маслом. Викладіть на дно тарілки шар із печива. Поставте в холодильник.
2. Приготуйте начинку. Для цього змішайте крем-сир із майонезом до однорідної маси. Додайте крабові палички й подрібнену цибулю.
3. Червону рибу наріжте шматочками. Перемішайте із кремоподібною масою.
4. Викладіть кремову масу на шар із крекерів.
5. Крем-сир змішайте з ікрою. Декоруйте торт цією намазкою, переклавши її в кондитерський мішок.
6. Сформуйте із червоної риби троянди, прикрасьте ними торт. Доповніть композицію листям салату й завитками з огірка. Додайте кружечки лимона.

Фудблогерка зазначила, що поєднання червоної риби, крабових паличок і крем-сиру виходить надзвичайно ніжним.