Змішайте це з винним порошком – і великодні яйця вийдуть з ефектом діамантів. Лайфхак
8 квітня 2025, 19.05
Український блогер і кандидат хімічних наук Гліб Репіч у TikTok розповів, як за допомогою винної кислоти у вигляді порошку й харчового барвника приготувати діамантові крашанки для великоднього столу.
"За цим рецептом ви можете зробити крашанки будь-якого кольору", – зазначив хімік.
Інгредієнти:
- 10 г винної кислоти;
- 1 л води;
- будь-який харчовий барвник.
Приготування
- Розчиніть винну кислоту у воді.
- Додайте харчовий барвник. Перемішайте.
- Покладіть у воду яйця й варіть до готовності.
- Остудіть.
За словами хіміка, винна кислота вступає в реакцію з карбонатом кальцію, який містить яєчна шкаралупа, завдяки чому на поверхні яєць утворюється сіль у вигляді кристалів.