"Україна – це не лише війна". Клопотенко показав, як на Олімпіаді пригощав іноземців борщем
7 серпня, 22.10
Український кулінарний експерт і ресторатор Євген Клопотенко в Instagram 7 серпня розмістив відео, зняте під час Олімпійських ігор у фуд-зоні Volia Space.
У ролику Клопотенко показав, як частував іноземних гостей Олімпіади борщем.
"Україна – це не тільки війна. Так, саме від неї зараз усе залежить, про неї треба кричати світові, на неї направляти всі сили. Але варто ще й нагадувати, за що саме ми боремося. За країну зі своїми історією й культурою, зі своїми найталановитішими спортсменами й найсмачнішим борщем. Розповідайте іноземцям, яка прекрасна наша Україна і що саме в ній нам так хочеться зберегти. Вони будуть розуміти нас краще, а значить, більше підтримувати, "траст мі", – написав Клопотенко.
Ресторатор додав, що можливість презентувати нематеріальну спадщину України – це чудово.
"Ви ж можете розповісти іноземцям про наших героїв, про талановитих музикантів, про Бакоту чи Карпати, про письменників, про те, що у вас у серці. Світ поки що й на половину не знає, які ми класні", – зазначив кулінар.
Контекст
- Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, який має на меті зміну культури харчування.
- У 2021 році Клопотенко увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії, 50 Next від The World's 50 Best Restaurants.
- Олімпіада 2024 року відбувається у Парижі з 26 липня до 11 серпня.