Лише одна ніч – і малосольні хрусткі огірки на мінералці готові 

Інгредієнти:

• 1 кг невеликих огірків;
• 1 л мінеральної газованої води;
• 2 ст. л. солі;
• три зубчики часнику;
• пучок кропу.

Приготування

1. На дно ємності викласти половину кропу (попередньо промити).
2. Огірки промити, відрізати кінчики, скласти щільно в ємність.
3. На огірки викласти другу половину кропу і дрібно порізаний часник.
4. Окремо розвести сіль у мінералці.
5. Залити огірки цією сумішшю (щоб вони були вкриті повністю).
6. Огірки прибрати в холодильник. Готовими вони будуть за 12–14 годин.