Змішайте це з квашеною капустою – і отримаєте дуже смачний салат до вечері. Швидкий варіант 

Інгредієнти:

• 300 г квашеної капусти;
• одна морквина;
• одне зелене яблуко;
• одна фіолетова цибулина.

Інгредієнти для соусу:

• 60 мл оливкової олії;
• 2 ч. л. діжонської гірчиці;
• 1 ч. л. натурального меду;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. Відтисніть квашену капусту від зайвого соку і перекладіть її в салатник.
2. Наріжте яблуко соломкою й покладіть до капусти.
3. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на тертці й покладіть до капусти.
4. Влийте в окрему посудину оливкову олію, додайте мед, гірчицю, сіль, перець і ретельно перемішайте.
5. Перелийте соус до капусти й ретельно перемішайте.