Італійці просять визнати неаполітанську піцу всесвітньою спадщиною ЮНЕСКО
29 листопада 2017, 07.29
Статус всесвітньої спадщини, на думку італійців, дасть змогу вберегти піцу від "українського борошна" та "моцарелли з литовського сиру".
Два мільйони італійців підписали петицію з вимогою визнати неаполітанську піцу Всесвітньою спадщиною ЮНЕСКО.Про це повідомляють на сайті автора ініціативи, некомерційної організації Coldiretti.
Зауважують, що статус всесвітньої спадщини дасть змогу вберегти піцу від "українського борошна" та "моцарелли з литовського сиру".
У класичній неаполітанській піці є тільки помідори, моцарелла і базилік.
Італійцівимагають гарантувати національне походження інгредієнтів і методівоброблення піци та її відмінність від продукції "несумлінних конкурентів".
Міжурядовий комітет ЮНЕСКО збереться в Сеулі 4 грудня.