Додайте це до рису – і він не прилипне до каструлі

До рису можна додати 1 ст. л. соку лимона після того, як поставили каструлю з рисом на вогонь. Потрібно встигнути до закипання води. Після приготування рис набуде ідеальної пишної консистенції й не прилипне.

"Крім того, що зернята не злипнуться, цитрусові нотки лимона роблять рис яскравішим, а сік поліпшує текстуру зерна", – зазначили в матеріалі.

Якщо під рукою немає лимонного соку, перед кип'ятінням можна додати у воду трохи олії (2–3 ст. л.). Це допоможе зробити рис розсипчастим і рівномірно приготовленим.