Чи можна їсти томати, які потріскалися?
Томати часто тріскаються в серпні
Фото: depositphotos.com
У серпні на томатах після зливи або рясного поливу часто з’являються глибокі тріщини. Британське видання RHS пояснило, чи можна їсти такі плоди.
Коли ґрунт довго залишається сухим, ріст помідора сповільнюється. Після сильної зливи або великої порції води коріння раптово отримує багато вологи, маса плодів збільшується в об’ємі, а шкірка не встигає розтягнутися.
Тріщини зазвичай виникають навколо плодоніжки або радіально вниз. Це не інфекція, а реакція плоду на різку зміну водного режиму.
Томати, які потріскалися, їсти можна. Але через розрив шкірки вони гірше зберігаються та швидше псуються.
Треба зробити полив рівномірним і регулярним. Рівень вологості краще перевіряти не на поверхні, а на глибині кількох сантиметрів, де розташовані корені. Поливають томати під корінь у першій половині дня.