Хот-дог із паровою сосискою, як у 2000-ні. Як приготувати їх удома?
27 жовтня, 16.26
Хот-доги перед подаванням поливають майонезом і кетчупом
Фото: depositphotos.com
Переможниця кулінарного шоу "МастерШеф 12" Валерія Матрохіна в Instagram поділилася рецептом хот-догів зі свого дитинства.
"Хот-доги з нашого дитинства", – зазначила Матрохіна.
Інгредієнти (на три хот-доги):
- сосиски молочні – три або шість штук, залежно від розміру;
- свіжі булочки для хот-догів із кунжутом – три штуки;
- білокачанна капуста;
- морква по-корейськи;
- кетчуп;
- майонез;
- гірчиця.
Приготування
- Тонко нашинкуйте капусту, додайте маленьку дрібку солі й помніть руками буквально кілька разів. Капуста має стати м’якшою, але залишитися хрумкою.
- На парі прогрійте сосиски й булочки, у яких заздалегідь зробіть надріз.
- Зберіть хот-дог: на дно булочки додайте трохи гірчиці, кетчупу й майонезу, покладіть сосиску, зверху – моркву та капусту. Полийте майонезом і кетчупом.
Смакувати хот-дог Матрохіна порадила з McCoffee.