Запечіть гарбуз з цими спеціями – і це стане улюбленою осінньою стравою. Рецепт
20 жовтня, 10.48
Запікайте гарбуз у духовці при 180 °C приблизно 30 хвилин
Фото: Люба Біріна / Facebook
У жовтні приготуйте запечений зі спеціями гарбуз – і ця страва стане справжнім хітом осені. Інтернет-видання "ГОРДОН" перевірило рецепт від української кулінарної Facebook-блогерки Любові Біріної і радить ним скористатися.
"З цього рецепта почалася моя любов до гарбуза. Недооцінений продукт – корисний, красивий, смачний", – зазначила блогерка.
Продукти:
- 800 г гарбуза;
- 1 ст. л. меду;
- 1 ч. л. гірчиці;
- 1 ч. л. яблучного оцту;
- сіль за смаком;
- 4 зубчики часнику;
- орегано, розмарин, базилік – за смаком.
Приготування
- Гарбуз очистіть від шкірки та наріжте кубиками.
- Приготуйте маринад – для цього змішайте мед, гірчицю, сіль і яблучний оцет, додайте подрібнений часник та сухі трави.
- З’єднайте гарбуз із маринадом і добре перемішайте. Викладіть у фольгу, щільно загорніть і запікайте у духовці при 180 °C приблизно 30 хвилин.
- Розгорніть фольгу й потримайте гарбуз у духовці, щоб він зарум'янився.