Чотири найкращі сорти буряків для українського клімату. Досвідчені городники радять
Плануючи заздалегідь весняний посів буряка, потрібно відштовхуватися від характеристик конкретного сорту. Видання "На пенсії" назвало найкращі сорти.
1. "Бордо 237". Це середньостиглий сорт із великими округлими коренеплодами масою до 500 г. Його головні переваги: насичений бордовий колір без світлих кілець, соковитість і гарна лежкість. Це робить овоч універсальним для борщу, салатів і консервації.
2. "Циліндра". Подовжена форма коренеплодів зручна для нарізання й перероблювання, а сам сорт добре переносить різні умови вирощування і стійкий до основних хвороб.
3. "Ріваль". Сорт має солодкий і ніжний смак. Темно-червоні коренеплоди часто використовують у салатах і легких стравах. Вони мають м'яку структуру і привабливий вигляд.
4. "Підзимня". Окрему категорію становлять сорти для більш холодних регіонів або підзимового посіву. Популярний сорт "Підзимня". Він витримує низькі температури, рівномірно дозріває й не схильний до розтріскування. Середня маса коренеплодів сягає 300–330 г.
"При виборі сорту фахівці радять також враховувати терміни дозрівання, тип ґрунту, режим поливу та підживлення. Саме поєднання цих чинників дозволяє отримати стабільний і якісний урожай буряка в умовах українського клімату", – наголосили городники.