Як правильно збирати і зберігати гарбуз
16 жовтня, 2023, 10:15
Гарбуз потрібно зібрати до заморозків
Гарбузи важливо вчасно зібрати з грядок, щоб вони краще збереглися. Про це повідомило видання "На пенсії".
Коли збирати врожай гарбуза
Гарбуз витримують на городі до осені, щоб він добре визрів і містив максимальну кількість цукрів. Потрібно зібрати всі плоди з городу до перших заморозків. Переморожені гарбузи не будуть нормально зберігатися і швидко зіпсуються.
Як зрозуміти, що гарбуз дозрів
У повністю дозрілого гарбуза є кілька ознак:
- шкірка тверда й глянцева;
- колір однорідний і немає "дивних" вкраплень;
- стукіт по плоду виходить "порожнім" і дзвінким.
Як правильно зберігати гарбуз
Плоди зберігають два-три місяці, максимум пів року. Зберігати гарбуз потрібно за температури 5–10 °С і вологості від 70% до 80%.