Король овочевої ікри під назвою "Слонове вухо". Чому всі городники люблять саме цей сорт перцю
Автори українського Instagram-блогу про польові роботи "Все росте" 23 лютого розповіли про особливості легендарного перцю сорту "Слонове вухо", який завжди дає високий урожай м'ясистих і соковитих плодів гігантського розміру.
За словами городників, цей сорт підійде тим, хто хоче виростити великоплідний солодкий перець із насиченим смаком. Своєю назвою сорт завдячує тому, що плоди виростають настільки великими, що стають схожими на вуха слона.
У публікації зазначають, що перець цього сорту вважають королем овочевої ікри завдяки його щільній м'якоті завтовшки 8–9 мм із підвищеним вмістом цукрів. Після запікання перець набуває неймовірного аромату, а шкірку легко зняти одним рухом.
Основні переваги сорту
- Середня маса плодів становить 150–250 г. У разі гарного догляду окремі плоди можуть сягати 400–450 г.
- Під час дозрівання колір плодів змінюється від темно-зеленого до вишневого.
- Сорт характеризує гарна витривалість до стресових умов. Рослина має міцне стебло, яке витримує вагу великих плодів.
Рекомендації щодо підживлення
У період зав'язування плодів рослина потребує калію й фосфору – завдяки збалансованому підживленню перці виростуть великими й гарними.