Придивіться до кольору ягід своєї шипшини: чи дійсно плоди містять вітаміни й де їх найбільше?
Дикорослу троянду – шипшину – вважають дуже корисною для імунної системи, олію з кісточок шипшини використовують у косметології. Чи дійсно шипшина корисна так, як вважають, написали експерти 5 вересня в Telegram-каналі "Дача, сад та город UA".
Дійсно, плоди шипшини містять вітаміни. Найбільше їх у тих плодах, які мають червоно-жовтогарячу м'якоть. Особливо багаті на вітаміни сорти "вітамінний" і "безшипий". Однак є й суто декоративні види, такі як махрові аґруси або паркові троянди, плоди яких не мають м'якоті – це сухі сірі коробочки з насінням, як у троянд.
Отже, що ж містять плоди шипшини? Вони багаті на вітаміни, зокрема вітамін C (не менше ніж 0,2%), а також вітаміни P і K, флавоноїди, каротиноїди, дубильні речовини й пектини. Плоди шипшини зміцнюють загальний стан організму, стимулюють опірність до шкідливих впливів, прискорюють відновлення тканин, зменшують проникність судин, позитивно впливають на вуглеводний і мінеральний обмін речовин і мають протизапальні властивості.