Замініть цим розпушувач – і тісто вийде пишним і м'яким. Перевірений кулінарний лайфхак без використання соди

Замість розпушувача автори блогу рекомендують використовувати газовану мінеральну воду.

"Розпушити тісто допоможе звичайна мінеральна вода з газом. Головне, щоб вона була без барвників і ароматизаторів. Мінералка підходить для приготування прісного, заварного і здобного тіста. Вуглекислий газ, що міститься в газованій воді, надасть готовій страві необхідну текстуру й легкість. Тісто виходить повітряним, м'яким і довго не черствіє. Можна посилити ефект, додавши дрібку солі й лимонної кислоти", – розповіли автори блогу.