Як приготувати печиво "пальці відьми" на Гелловін. Рецепт

Нігті на печиво у вигляді пальців відьми роблять із мигдалю
Фото: depositphotos.com
Як приготувати печиво у вигляді пальців відьми на Гелловін, 24 жовтня розповіли автори YouTube-блогу Merry Margo Live.

Для приготування знадобиться:

  • 400 г борошна;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • дрібка солі;
  • дрібка ваніліну;
  • 220 г цукру;
  • 220 г вершкового масла;
  • 1 яйце;
  • мигдаль (для "нігтів");
  • харчовий барвник помаранчевого кольору.

Протягом п'яти хвилин збиваємо олію з цукром, додаємо яйце, збиваємо його з олією, додаємо борошно, сіль, розпушувач, ванілін і вимішуємо тісто. Після цього додаємо помаранчевий барвник і кладемо тісто в холодильник на 12 годин.

Після цього з тіста формуємо пальці, робимо дерев'яною паличкою складочки та зморшки у місцях згину, прикрашаємо тонший кінець пальця відьми мигдалем. Щоб мигдаль легко очистився, його на п'ять хвилин потрібно залити окропом.

Печиво рекомендовано випікати в духовці на пергаментному папері до готовності, регулюючи температуру.

Також автори блогу радять із цього самого тіста приготувати печиво у формі гарбуза або привидів.

Відео: Merry Margo Live / YouTube