"Наш пацан із району". Ектор Хіменес-Браво знявся у стилі гопника – в Adidas, із насінням і навпочіпки

"Це найважливіший період мого життя у становленні мене як міжнародного шеф-кухаря. Це час, коли я переїхав до Канади, коли встиг попрацювати на чотирьох континентах. Час, коли я почав свою міжнародну кар'єру. 90-ті стали великим проривом для мене", – розповів ведучий.

Він підкреслив, що в 90-ті замість гаджетів було живе спілкування, багато "класної музики", яка "заряджала позитивом", що за модою того часу він досі сумує.

"Але також цей час – один із найстрашніших періодів у моєму житті, коли я жив ще в Медельїні й викладав у кулінарній школі. Коли я намагався будувати свій бізнес, коли співпрацював із виробництвом ковбасних виробів. Час, коли в Колумбії була війна, час [наркобарона] Пабло Ескобара, повне беззаконня, коли всіх, у кого хоч трохи з'явилися гроші, шантажували, щоб ми платили "частку", або погрожували. Погрожували мені, моїм рідним, робили страшні речі", – зізнався Хіменес-Браво і пообіцяв, "коли буде готовий", розповісти, що пережив тоді.

"Ще б вишневу "дев'ятку" на тлі – узагалі вогонь було б", – прокоментував фото кулінара serhio_pas.

"Супер! Наш пацан із району", – відреагувала lebedenko_alena.

"Чіткий", – написала vera_nikeenko.

Контекст:

Хіменес-Браво народився в Колумбії. У 2011 році продюсери каналу СТБ запросили колумбійського шеф-кухаря зайняти місце судді на проєкті "МастерШеф".

Ектор Хіменес-Браво очолює міжнародну консалтингову компанію Bravo Restaurant Group, яка займається відкриттям ресторанів по всьому світу.

У 2016 році Хіменес-Браво відкрив у Києві ресторан китайської кухні, 2017-го – кондитерську, а 2018 року став співзасновником ресторану в'єтнамської кухні. Восени 2020 року відбулося відкриття його ресторану азійської кухні.