"Під нього горілочка ось так іде!" Макаревич показав, як готувати салат із битих огірків
Російський музикант, лідер групи "Машина времени" Андрій Макаревич разом із російською актрисою китайського походження Ян Ге в ефірі його авторської передачі "Смак Андрея Макаревича", яку 14 лютого розміщено на YouTube-каналі артиста, показав, як приготувати салат із битих огірків.
"Під нього горілочка ось так іде просто", – анонсував страву співак.
За словами Ге, для приготування салату огірки спершу потрібно побити тильною стороною ножа-сікача.
"Бити потрібно з усією силою і ненавистю, енергійно й сексуально, а шматочки, що залишилися, порізати", – пояснила актриса.
Подрібнені огірки необхідно перекласти в салатницю, потім почистити кілька зубчиків часнику, роздрібнити їх тильною стороною ножа-сікача і додати до огірків.
Після цього на сковорідці потрібно розігріти трохи арахісової або соняшникової олії й ошпарити нею часник.
"Це секрет, який дає змогу виділитися аромату часнику і корисним речовинам. Далі додаємо столову ложку соєвого соусу, трохи цукру і перемішуємо", – пояснила Ге.
Перед подаванням на стіл китайська актриса рекомендує посипати салат кунжутом.
Макаревич народився 1953 року в Москві. 1968 року з однокласниками організував ансамбль The Kids. За рік з'явилася група Time Machines, яка виконувала кавер-версії пісень The Beatles і The Rolling Stones. 1974 року Time Mashines перейменували на "Машину времени". За пів століття колектив випустив майже 30 альбомів. Макаревич є основним автором текстів, а також композитором і виконавцем значної частини пісень колективу.
2019 року Макаревич одружився вчетверте – його дружиною стала ізраїльська бізнесвумен українського походження Ейнат Кляйн, яка молодша за музиканта на 30 років. Від попередніх стосунків у музиканта є троє дітей: дві доньки і син.