Шоколадні кекси. Рецепт від італійського кулінарного блогера
8 лютого, 2023, 00:30
Кекси випікаємо в розігрітій до 180 °С духовці протягом 20 хв
На італійському кулінарному YouTube-каналі Dolci Veloci 89 7 лютого опублікували відеорецепт кексів, які можна приготувати за 20 хвилин.
Для кексів знадобляться:
- 1 яйце;
- 50 г цукру;
- ванілін;
- 30 мл соняшникової олії;
- 50 мл молока;
- 100 г борошна;
- 8 г розпушувача;
- молочний шоколад і шоколадна стружка.
У ємності змішуємо яйце, цукор і ванілін, вливаємо олію і молоко, а потім всипаємо борошно і розпушувач, поетапно розмішуючи до однорідної маси.
Готове тісто розливаємо у форми для кексів, наповнюючи їх на одну третину від загального об'єму. У кожну форму викладаємо по шматочку шоколаду, закриваємо його невеликою кількістю тіста, а зверху посипаємо шоколадною стружкою.
Кекси випікаємо у розігрітій до 180 °С духовці протягом 20 хвилин.