"Варимо, поки є світло". Сумська поділилася рецептом фірмового холодцю
11 листопада, 2022, 15:01
Холодець за рецептом Сумської можна заморозити
Українська актриса Ольга Сумська 10 листопада у своєму Instagram поділилася рецептом фірмового холодцю, який вона зварила в умовах віялового вимкнення світла.
"Віталік замовив холодець! Знову встигла!" – зраділа Сумська.
Інгредієнти для холодцю: свиняча гомілка (ніжки), домашня курка, морква, цибуля, часник, сіль, перець, лавровий лист.
"М'ясо варимо, поки є світло (п'ять годин), моркву і цибулю варимо в тому ж бульйоні одну годину. Відділяємо м'ясо від кісточок, вичавлюємо кілька зубчиків часнику прямо в каструлю, солимо, перчимо, лавровий лист – два листочки. Усе розподіляємо по судочках, можна заморозити", – пояснила всі етапи приготування Сумська.
Контекст:
Ольга Сумська народилася 22 серпня 1966 року у Львові. Закінчила Київський національний університет театру, кіно та телебачення імені Карпенка-Карого. Дебютувала на екрані 1983 року у фільмі "Вечори на хуторі поблизу Диканьки". Популярною актрису зробила головна роль у телесеріалі "Роксолана" (1996–2003).