Додайте до кабачків це – і буде запіканка з апетитною скоринкою. Швидкий рецепт

"Лише два-три кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень – і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або у порційних формочках. Пропонуємо також додати трохи твердого сиру, він дасть гарну скоринку", – ідеться на сайті. 

Інгредієнти:

• два кабачки;
• 400 г кисломолочного сиру;
• три яйця;
• 20 г борошна;
• 100 г твердого сиру;
• три зубчики часнику;
• 15 г зеленої цибулі;
• кріп за смаком;
• сіль і перець за смаком. 

Приготування

1. Натріть кабачки в миску, посоліть і залиште на 10 хвилин.
2. Відтисніть рідину з кабачків, додайте до них подрібнені зелень, часник, натертий сир і перемішайте.
3. Додайте до суміші кисломолочний сир, борошно, сіль, перець, яйця і знову перемішайте.
4. Вилийте тісто з кабачків у змащену олією форму й поставте випікатися в розігріту до 190 °C духовку на 40–60 хвилин.