"Ідеальний перекус за 15 хвилин!" Рецепт овочевих оладок, які готують нашвидкуруч

"Яскраво, смачно, швидко! Ідеальний перекус за 15 хвилин!" – зазначив кулінар в описі рецепта корейських овочевих оладок.

Інгредієнти:

• болгарський перець – 200 г;
• шампіньйони – 250 г;
• цибуля червона – 100 г;
• кабачок – 200 г;
• капуста – 250 г;
• морква – 100 г;
• крохмаль кукурудзяний – 2 ст. л.;
• борошно – 5 ст. л.;
• вода – 150 мл;
• олія – 50 мл;
• копчена паприка – 1 ч. л.;
• коріандр – 1 ч. л.;
• сухий часник – 1 ч. л.;
• чорний перець – 1 ч. л.;
• сіль за смаком.

Приготування

1. Наріжте усі овочі тоненькими смужками.
2. Додайте спеції, крохмаль, борошно й воду.
3. Добре перемішайте, щоб овочі рівномірно вкрилися кляром.
4. Викладайте суміш на розігріту сковороду з олією.
5. Обсмажуйте до золотистої скоринки.