"Якщо шукаєте прості й смачні рецепти, тоді цей пиріг саме для вас". Рецепт шоколадного десерту без вершкового масла та пшеничного борошна

Випікайте пиріг у розігрітій духовці 40 хвилин за температури +160 °С
Фото: depositphotos.com

Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт 5 листопада на своєму YouTube-каналі опублікувала відео, де розповіла, як приготувати шоколадний пиріг без вершкового масла і пшеничного борошна.

"Його особливістю є те, що він готується на кукурудзяному борошні. Пиріг виходить м'яким і дуже смачним. Якщо шукаєте прості й смачні рецепти, тоді цей пиріг саме для вас, – зазначила блогерка. – Це вдале поєднання шоколадного смаку, користі й простоти у приготуванні".

Продукти на пиріг діаметром 22 см:

  • 160 г кукурудзяного борошна;
  • 350 мл кефіру;
  • 100 г цукру;
  • 100 г соняшникової олії;
  • 1 ч. л. амонію;
  • 30 г какао;
  • три яйця;
  • цедра одного апельсина;
  • 50 г чорного шоколаду.

Приготування

  1. Змішайте кефір із яйцями, олією, цукром, цедрою апельсина й амонієм.
  2. Перемішайте вінчиком.
  3. Всипте какао й борошно.
  4. Замішайте тісто вінчиком. Воно виходить досить рідким.
  5. Перелийте тісто в змащену олією форму і випікайте в розігрітій духовці 40 хвилин за температури +160 °С.
  6. Після того як пиріг охолоне, полийте його розтопленим шоколадом і посипте горіхами.