Наріжте це слайсами – і крашанки будуть синього кольору. Рецепт, як без хімії пофарбувати яйця на Великдень
24 березня, 13:57
Щоб яйця набули синього кольору, їх потрібно на ніч залишити в настої з капусти
Авторка українського кулінарного Telegram-каналу "Смаколики. Смачні рецепти" розповіла, як за допомогою червонокачанної капусти легко пофарбувати яйця на Великдень у синій колір.
Інгредієнти:
- 800 г червонокачанної капусти;
- 1,5 л води;
- 2 ст. л. солі;
- 2 ст. л. оцту.
Приготування
- Наріжте капусту слайсами. Викладіть частину капусти на дно каструлі.
- Зверху викладіть яйця і накрийте ще одним шаром капусти.
- Додайте сіль, оцет і воду. Доведіть воду до кипіння й далі варіть ще 10 хвилин.
- Залишіть на ніч. Уранці вийміть яйця і викладіть на паперовий рушник.
- Після того як вони висохнуть, натріть для блиску олією.