Приготуйте простий яблучний пиріг на сковороді. Рецепт смачного та м'якого десерту до чаю без духовки
Сьогодні, 10:50
Готуйте пиріг на слабкому вогні приблизно 50 хвилин
Коли немає електрики, а хочеться до чаю швидко спекти простий, легкий і смачний десерт, приготуйте на сковорідці смачний яблучний пиріг. Його рецептом поділилася YouTube-блогерка Тетяна Ярова.
Приготування:
- 180 г борошна;
- 135 мл молока;
- два-три яблука;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 150 г цукру;
- 75 г вершкового масла;
- три яйця;
- ванілін;
- 30 г цукру й 10 г вершкового масла – для сковорідки.
Приготування
- Яблука почистьте від шкірки й серцевини, наріжте на великі шматочки.
- У сковорідку насипте цукор, додайте 10 г вершкового масла. Розтопіть до легкого карамельного кольору.
- Викладіть яблука щільним шаром.
- Приготуйте тісто. Для цього яйця змішайте із цукром, додайте розтоплене вершкове масло, молоко, просіяне борошно, розпушувач і ванілін, перемішайте до однорідності.
- Вилийте тісто на яблука й розрівняйте. Накрийте кришкою або фольгою у два шари.
- Готуйте на слабкому вогні 50 хвилин.
- Готовність перевірте шпажкою – вона має бути сухою. Акуратно переверніть готовий пиріг.
- Під час подавання посипте цукровою пудрою.
Важливі нюанси
- Готуйте пиріг лише під кришкою – це замінює духовку.
- Вогонь має бути нижчим за середній.
- Розпушувач обов'язково просівати разом із борошном.