Розчиніть це у воді – і вийде якісна глазур для святкового декору пряників. Рецепт

Глазур швидко застигає, тому її потрібно використовувати максимально швидко
Скріншот: АмФея / YouTube

Авторка українського кулінарного YouTube-блогу "АмФея" розповіла, як легко і просто приготувати якісну глазур для імбирних пряників або пісочного печива.

Продукти:

  • 150 г цукрової пудри;
  • 2 ч. л. лимонного соку;
  • 1 ст. л. холодної води;
  • барвники – за бажанням.

Приготування

  1. У глибокій посудині змішайте сік і цукрову пудру.
  2. Порційно додавайте воду, перемішуючи. Має вийти в'язка маса без грудочок. Капніть трохи глазурі на чисту, суху й рівну поверхню. Якщо крапля тримається і не розтікається, маса готова.
  3. Глазур потрібно використати для декору одразу після приготування, оскільки вона швидко застигає.
  4. За потреби можна додати кілька крапель соку, перемішати й далі наносити декор.
Скріншот: АмФея / YouTube