Ці цукерки, схожі на "Рафаелло", готують лише із чотирьох продуктів. Простий рецепт із важливими нюансами

Продукти на 21 цукерку:

• 150 г кисломолочного сиру з жирністю 5%;
• 150 г кокосової стружки;
• 75 г сухого знежиреного молока;
• підсолоджувач за смаком;
• 21 штука смаженого мигдалю.

Приготування

1. У посудині до однорідної маси змішайте сир, кокосову стружку, сухе молоко та підсолоджувач. Якщо сир буде сухим – маса може погано з'єднуватися, у такому разі додайте трохи води або молока.
2. Сформуйте 21 кульку, поклавши в центр кожної мигдаль, а потім обваляйте цукерки в кокосовій стружці. Щоб стружка краще прилипала, можна опустити цукерки у воду.