У сезон кабачків приготуйте рулетики із крабовою начинкою. Дуже смачно

Інгредієнти:

• один кабачок;
• два яйця;
• 100 г борошна;
• 200 г крабових паличок;
• два плавлені сирки;
• 1 ст. л. майонезу;
• один зубчик часнику;
• сіль, перець за смаком;
• 2 ст. л. олії.

Приготування

1. Кабачок нарізаємо тоненькими смужками, солимо, перчимо.
2. Кожну смужку обвалюємо спочатку в борошні, потім у збитих яйцях і обсмажуємо з обох боків на сковороді до золотистого кольору.
3. Для начинки крабові палички розриваємо на волокна, додаємо натертий плавлений сир, часник, майонез і перемішуємо. Викладаємо суміш на кабачок і скручуємо в рулетик.