Загорніть цю начинку в лаваш – і смажені рулети здивують неймовірним смаком. Страва за кілька хвилин
29 жовтня, 21:31
Для начинки візьміть улюблену зелень
Українська кулінарна блогерка Ольга Рябенко 27 жовтня в Instagram поділилася рецептом смажених рулетів із начинкою.
"Дуже смачне і вдале поєднання такої начинки із хрустким лавашем", – прокоментувала блогерка страву.
Інгредієнти:
- 350–400 г курячого філе;
- кріп і петрушка за смаком;
- два солодкі перці;
- 120 г грибів;
- 200 г твердого сиру;
- 2 ст. л. майонезу;
- сіль та перець за смаком;
- два-три лаваші;
- олія для смаження.
Приготування
- Наріжте перці й гриби та обсмажте в невеликій кількості олії. Наприкінці посоліть і зніміть із вогню.
- Відваріть куряче філе й порвіть м'ясо на волокна.
- Змішайте в мисці курку, перці з грибами, подрібнену зелень, натертий сир, майонез, сметану, сіль та перець.
- Викладіть начинку на лаваш і загорніть у рулет.
- Обсмажте рулети в олії до золотавої скоринки з обох боків.