Замісіть тісто за цим ідеальним рецептом – і вареники вийдуть м'якими й еластичними

За словами блогерки, це ідеальний рецепт тіста на вареники.

"Із цим рецептом ви будете ліпити вареники із задоволенням, бо тісто м'яке, еластичне і приємне на дотик", – розповіла авторка блогу.

Продукти:

• три склянки борошна;
• одна склянка окропу;
• дрібка солі;
• одне яйце;
• 20 г олії.

Приготування

1. До борошна додайте сіль, олію і яйце. Залийте окропом. Лити на яйце не треба, інакше воно згорнеться.
2. Перемішайте ложкою, а потім – руками. Тісто вийде м'яким і еластичним. За потреби додайте трохи борошна.
3. Накрийте тісто рушником й залиште на 15 хвилин.
4. Сформуйте вареники.