Замісіть це – і дуже швидко матимете смачні рибні кульки. Зберігати їх можна три тижні
17 листопада, 18:12
Ця страва завжди буде під рукою
Переможниця шоу "МастерШеф 2" на СТБ, українська кулінарна блогерка Єлизавета Глінська в Instagram поділилася рецептом кульок із рибою.
"Мамочки, хто ламає голову, що б такого приготувати діткам і як подати рибу із гречкою, цей рецепт для вас", – написала Глінська.
Вона зазначила, що страва готується швидко, є корисною і смачною.
"Дуже просто робити заготовки, які зберігаються до трьох тижнів у морозильній камері. Я знаю, як це, коли немає часу, а встигнути треба все й більше", – додала кулінарка.
Інгредієнти:
- 100 г філе білої риби;
- одне яйце;
- 30 г моркви, натертої на дрібній тертці;
- петрушка або кріп;
- гречані пластівці (таку кількість, щоб зручно було сформувати маленькі кульки).
Приготування
- Перебити блендером яйце й рибу. Додати натерту моркву, зелень і гречані пластівці.
- Сформувати кульки. Їх можна заморозити.
- Готувати на парі 10 хвилин.