Замісіть це – і дуже швидко матимете смачні рибні кульки. Зберігати їх можна три тижні

Ця страва завжди буде під рукою
Фото: depositphotos.com

Переможниця шоу "МастерШеф 2" на СТБ, українська кулінарна блогерка Єлизавета Глінська в Instagram поділилася рецептом кульок із рибою.

"Мамочки, хто ламає голову, що б такого приготувати діткам і як подати рибу із гречкою, цей рецепт для вас", – написала Глінська.

Вона зазначила, що страва готується швидко, є корисною і смачною.

"Дуже просто робити заготовки, які зберігаються до трьох тижнів у морозильній камері. Я знаю, як це, коли немає часу, а встигнути треба все й більше", – додала кулінарка.

Інгредієнти:

  • 100 г філе білої риби;
  • одне яйце;
  • 30 г моркви, натертої на дрібній тертці;
  • петрушка або кріп;
  • гречані пластівці (таку кількість, щоб зручно було сформувати маленькі кульки).

Приготування

  1. Перебити блендером яйце й рибу. Додати натерту моркву, зелень і гречані пластівці.
  2. Сформувати кульки. Їх можна заморозити.
  3. Готувати на парі 10 хвилин.