Запечіть свинину із цим – і ніжна страва вразить неймовірним смаком. Швидкий рецепт

"Ця страва – насичена, соковита і з ноткою пікантності завдяки солоним огіркам", – розповіла блогерка.

Інгредієнти:

• 800 г свинячого ошийка;
• три цибулини;
• два перці;
• п’ять огірків солоних;
• сіль, перець за смаком;
• борошно для панірування;
• олія для смаження.

Інгредієнти для соусу:

• 250 мл води;
• три зубчики часнику;
• 4 ст. л. кетчупу;
• 2 ст. л. гірчиці;
• 2 ст. л. томатної пасти;
• 2 ч. л. цукру;
• сіль, перець за смаком. 

Приготування

1. Наріжте свинину, посоліть і поперчіть. 
2. Обваляйте кожен шматок у борошні, обсмажте на сковорідці до золотавої скоринки і перекладіть у форму для запікання. 
3. Викладіть зверху нарізані овочі. 
4. Змішайте всі інгредієнти для соусу і залийте ним м’ясо.
5. Накрийте форму кришкою або фольгою і запікайте у розігрітій до 180 °C духовці дві години.