Супрун: Якщо вам потрібно працювати всю ніч, то спробуйте випити кави й одразу подрімати 15–20 хвилин
Виконувач обов'язків міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун порекомендувала вживати не більше ніж 400 мг кофеїну на день.
Вагітним жінкам, літнім людям, особам із гіпертонією, проблемами шлунково-кишкового тракту і порушеннями сну слід обмежити вживання кави, написала 23 травня у Facebook в.о. міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун.
"Коли потрібен заряд бадьорості та енергії, кава – перше, що спадає на думку. Звісно, для отримання позитивних ефектів від цього напою варто слідкувати за кількістю та часом споживання. Скільки кави варто пити? Європейське відомство з безпеки харчових продуктів у 2015 році офіційно рекомендувало споживати не більше ніж 400 мг кофеїну на день і не перевищувати дозу 200 мг за один раз. В одному американо – 154 мг кофеїну, а в одному еспресо – 77 мг", – написала Супрун.
За її словами, учені зазначають, що додавання до кави великої кількості вершків і цукру збільшує калорійність і жирність напою, але в рази зменшує його користь.
"Універсальної поради бути не може. У кожної людини є власна чутливість до кофеїну – хтось його знешкоджує швидко, і на них "кава не діє", а хтось – дуже повільно. Крім цього, є генетична схильність відчувати тривожність через споживання кофеїну. У деяких людей від кави може боліти шлунок, а затяті кавомани розвинули нечутливість до дії кофеїну. Ви маєте спиратися передусім на свої відчуття від кави: якщо вам від неї зле чи виникла залежність, слід обмежити її споживання до того рівня, на якому вам добре", – продовжила в.о. міністра.
Вона додала, що якщо після кави відчутно прискорюється серцебиття, пітніють долоні, виникає біль у шлунку або печінці, погіршується сон і виникає відчуття тривожності, напій не варто вживати або слід обмежити дозу до рівня однієї-двох чашок на день.
"Такі ж симптоми можуть спостерігатися в будь-якого в разі надмірного споживання кави. Вагітним жінкам, літнім людям, особам із гіпертонією, проблемами шлунково-кишкового тракту та порушеннями сну, у стані сильного стресу слід обмежити вживання кави також. Якщо ви припинили пити каву, ви можете відчувати головний біль, утому і стати дратівливими. Так відбувається тому, що мозок надто звик до кави і став схильним більше до гальмування, ніж до збудження. Кофеїн діє як стимулятор нервової системи. Він блокує аденозинові рецептори, які гальмують збудження у міру того, як ми втомлюємося. Є кава – збудженню нервової системи ніщо не заважає. Але що більше ми призвичаюємося до кави, то більше маємо аденозинових рецепторів. І тим важче їх усі заблокувати кофеїном", – написала Супрун.
Вона підкреслила, що всі неприємні ефекти зникають за деякий час після відмови від кави.
"Якщо вам потрібно працювати всю ніч, то спробуйте випити кави й одразу подрімати 15–20 хвилин. Відпочинок зменшить кількість аденозинових рецепторів у мозку, і каві буде простіше вас збадьорити, не завдавши шкоди", – додала Супрун.