Помер відомий київський ресторатор Фельдман

24 травня помер відомий кулінар, ресторатор та автор книг про кулінарію Ісай Фельдман. Про це повідомив у Facebook головний редактор газети "Факты и коментарии" Олександр Швець.

"Пішла з життя напрочуд світла людина – Ісай Абрамович Фельдман. Він уже багато десятиліть тому став по-справжньому легендарним – і як один із найкращих у Радянському Союзі кулінарів, і як один із перших в уже незалежній Україні метрів ресторанної справи, і як чудовий письменник, що має рідкісне почуття гумору", – написав Швець.

Ісай Фельдман народився в Києві 7 вересня 1935 року. У ресторанній справі – з 1954 року. Пройшов шлях від директора вагона-ресторану до генерального директора "Київресторантресту". Із 1991 року почав самостійну бізнес-діяльність.

Автор книг "Поради кулінара", "Улюблені страви", "Кухня народів СРСР", "Зарубіжна кухня" та інших.