Це надасть рибі ніжного смаку. Перевірений лайфхак, як швидко і просто приготувати універсальний маринад
22 грудня 2023, 13.26
Український кулінарний експерт Євген Клопотенко на своєму YouTube-каналі поділився лайфхаком, завдяки якому можна швидко і просто приготувати універсальний маринад для риби.
За словами експерта, такий маринад підійде для товстолобика, скумбрії, дорадо. Він наголосив, що м'ята надасть рибі ніжного смаку.
"А хтось навіть кільку маринує, – зазначив він. – Маринад у рибі дуже сильно впливає на смак".
Продукти
- сік лимона;
- 2 ст. л. цукру;
- 100 мл води;
- три гілочки м'яти.
Приготування
- Подрібніть м'яту.
- Змішайте в ємності всі інгредієнти.
- Складіть рибу в банку, залийте маринадом і залиште в холодильнику на 24 години.