Цим способом можна стерилізувати банки та кришки для консервування лише за чотири хвилини. Лайфхак від експерта
13 червня 2023, 09.51
Український кулінарний експерт Євген Клопотенко на своєму сайті поділився лайфхаком, як швидко стерилізувати банки та кришки під час консервування.
"Візьміть каструлю, у яку стає друшляк. Налийте води так, щоб вона не торкалася друшляка за принципом парової бані. На нього ставте вверх дном банку, зробіть середній вогонь і стерилізуйте приблизно чотири хвилини", – порадив експерт.
За потреби доливайте воду в каструлю.
"Кришки викладіть у сотейник, залийте водою, доведіть до кипіння і стерилізуйте хвилину. Залиште в сотейнику до того моменту, як будете закривати", – зазначив Клопотенко.