Як освіжити зів'ялу зелень. Простий лайфхак
12 грудня 2023, 11.22
Олександр Огородніков, автор українського Instagram-блогу "Красиві рецепти. Гумор. Мотивація", який проживає у Швеції та працює кухарем, показав, як надати свіжість капусті бок-чой.
Зелень потрібно помістити в контейнер, залити холодною водою, додати лід і кілька щіпок солі. Контейнер потрібно помістити в холодильник на ніч. Цим самим способом можна надати свіжість моркві.
Якщо потрібно освіжити листя салату айсберг, достатньо замочити його на одну-дві години в такому самому розчині.
Контекст
- Огородніков ділиться корисними порадами у своєму блозі. Він розповів, як легко зняти шкірку з ківі.