Додайте ці гілочки в банки – і помідори вийдуть неймовірно смачними. Простий рецепт без стерилізації 

За словами Козіної, помідори за цим рецептом виходять неймовірно ароматними завдяки додаванню базиліку.

Продукти:

• помідори;
• базилік;
• чорний перець горошком.

Маринад на 1 л води:

• 1 ст. л. солі;
• 2 ст. л. цукру;
• 1 ст. л. оцту.

Приготування

1. У чисті банки покладіть по кілька гілочок базиліку й кілька горошин перцю.
2. Наповніть банки томатами й залийте окропом. Накрийте кришками й залиште на 15 хвилин.
3. Приготуйте маринад: злийте воду з банок, додайте сіль, цукор і оцет.
4. Доведіть маринад до кипіння. Залийте маринадом помідори й герметично закрийте банки кришками.