Малосольні цукіні, яким не потрібно настоюватися. Швидкий рецепт виручить будь-коли 

"Якщо раптом друзі або родичі хочуть поділитися з вами кабачками, то можете сміливо брати. У мене для вас є чудовий рецепт, який вам обов'язково треба приготувати!" – написав Ярославський.

Інгредієнти:

• 900 г цукіні;
• 3 ч. л. солі;
• 2 ст. л. меду;
• 2,5 ст. л. яблучного оцту;
• три – п’ять зубчиків часнику;
• 2 ст. л. олії;
• половина пучка кропу.

Приготування

1. Нарізати кабачок 2–3 мм завтовшки, покласти в миску, засипати сіллю, добре перемішати – так, щоб кожен шматочок був у солі. Залишити на пів години.
2. Добре відтиснути руками кабачки від води. Додати мед, яблучний або винний оцет. Додати тонко нарізаний часник, кріп й олію. Усе перемішаати.
3. Кабачки будуть готовими одразу. Можна їх помістіти на кілька годин в холодильник.