"Не зупинитеся, поки не побачите дно тарілки!" Зваріть картоплю в мундирах і додайте це. Фантастично смачно!
9 січня, 15.33
Приготувати картоплю по-німецьки можна всього за три кроки. Рецептом поділилося видання Shuba.
"Знаєте тільки про німецький картопляний салат? Час це змінити! Картопля в сметані по-німецьки – класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю й ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або запечена картопля, сметана для соусу і шинка. Хоч страва проста, але ви не зупинитеся, поки не побачите дно тарілки – запевняємо!" – зазначили в описі.
Інгредієнти:
- картопля – 800 г;
- сіль за смаком;
- перець чорний мелений за смаком;
- дві цибулини шніт;
- шинка – 200 г;
- сметана 20% – 200 г;
- молоко – 150 мл;
- мускатний горіх мелений – 2 г.
Приготування
- Вимийте картоплю, залийте водою і варіть її в мундирі протягом 35–40 хвилин після закипання. Почистьте і наріжте кубиками.
- Шніт-цибулю помийте, обсушіть і наріжте тонкими кільцями. Шинку наріжте невеликими кубиками.
- Нагрійте сметану з молоком, приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом. Додайте картоплю й шинку, перемішайте й трохи прогрійте. Посипте цибулею.