Великдень 2026. Класичний рецепт глянсової глазурі, яка не обсипається і не липне
9 квітня, 20.05
Авторка українського кулінарного Facebook-блогу "Смачно та корисно" 8 квітня розповіла, як приготувати смачну глазур для паски.
"Класичний рецепт білкової глазурі для Великодня – проста, глянсова й добре тримається", – зазначила блогерка.
Інгредієнти:
- один яєчний білок кімнатної температури;
- 180 г цукрової пудри;
- 1 ч. л. лимонного соку.
Приготування
- Білок збийте міксером до легкої піни.
- Поступово додайте цукрову пудру, продовжуючи збивати.
- Додайте лимонний сік – він зробить глазур блискучою й стабільною.
- Збивайте до густої консистенції, щоб тримала форму.