Салат "Мімоза" без картоплі. Чудовий рецепт для святкового столу
13 грудня 2025, 23.00
Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad Eleonora 2925 поділилася рецептом популярного салату з рибою.
Як зазначила користувачка, у цьому варіанті "Мімози" не використовують картоплі. Для цього салату згодиться будь-яка рибна консерва: сардина, лосось, тунець, шпроти.
Інгредієнти:
- одна банка рибної консерви;
- половина червоної цибулини;
- 100 г вареної моркви;
- чотири варені яйця;
- 100 г твердого сиру;
- 4 ст. л. майонезу;
- 1 ст. л. зеленої цибулі (для прикрашання);
- сіль за смаком.
Приготування
- Відваріть заздалегідь моркву, яйця. Рибну консерву розімніть виделкою.
- Викладіть першим шаром у форму рибну консерву, нарізану кільцями червону цибулю викладіть на рибу. Змастіть майонезом.
- Натріть моркву на дрібній тертці, викладіть поверх червоної цибулі. Зробіть сіточку з майонезу.
- Натріть твердий сир на дрібну терку, викладіть наступним шаром, змастіть майонезом.
- Три яйця натріть разом із жовтками й білками на дрібній тертці, викладіть останнім шаром.
- Прикрасьте шматочками яйця й зеленою цибулею.