Салат "Мімоза" без картоплі. Чудовий рецепт для святкового столу 

Як зазначила користувачка, у цьому варіанті "Мімози" не використовують картоплі. Для цього салату згодиться будь-яка рибна консерва: сардина, лосось, тунець, шпроти.

Інгредієнти:

• одна банка рибної консерви;
• половина червоної цибулини;
• 100 г вареної моркви;
• чотири варені яйця;
• 100 г твердого сиру;
• 4 ст. л. майонезу;
• 1 ст. л. зеленої цибулі (для прикрашання);
• сіль за смаком.

Приготування

1. Відваріть заздалегідь моркву, яйця. Рибну консерву розімніть виделкою.
2. Викладіть першим шаром у форму рибну консерву, нарізану кільцями червону цибулю викладіть на рибу. Змастіть майонезом.
3. Натріть моркву на дрібній тертці, викладіть поверх червоної цибулі. Зробіть сіточку з майонезу.
4. Натріть твердий сир на дрібну терку, викладіть наступним шаром, змастіть майонезом.
5. Три яйця натріть разом із жовтками й білками на дрібній тертці, викладіть останнім шаром.
6. Прикрасьте шматочками яйця й зеленою цибулею.