"Смачно, швидко й без тіста". Додайте це до баклажанів – буде смачна піца 

"Будете готувати, і не раз, і не два, запевняю. Це коли смачно, швидко й без тіста. Таку навіть на вечерю після 21.00 можна", – зазначив Бжезинський.

Інгредієнти:

• баклажан;
• помідор;
• шинка або ковбаса;
• маслини;
• сир твердий;
• цибуля фіолетова;
• сіль, перець;
• соус або томатна паста;
• спеції за бажанням (італійські трави, орегано, базилік свіжий).

Приготування

1. Баклажани розрізати пластами. Зробити перехресні надрізи по всій площині шматочків. Додати спеції.
2. Поставити баклажани в духовку за температури 180 °С на 20–30 хвилин.
3. Покрити баклажани соусом. Додати натертий сир.
4. Викласти кільця цибулі, шинку, шматочки помідорів, нарізані кільцями маслини.
5. Поставити баклажани в духовку за температури 180 °С ще приблизно на 5–10 хвилин.