Ці сирники ніколи не розповзуться на сковороді. Рецепт без борошна, але з одним секретним інгредієнтом
27 червня 2025, 07.07
Авторка українського кулінарного Instagram-блогу mamanata.food 26 червня розповіла, як смачно приготувати сирники без борошна.
Сирники за цим рецептом виходять надзвичайно ніжними, пухкими й ніколи не розповзуться на сковороді. Авторка блогу порадила замість борошна використати манку.
Продукти:
- 1 кг сиру;
- 200 г цукру;
- чотири яйця;
- 200 г манки;
- щіпка солі;
- ванілін;
- борошно.
Приготування
- Збийте сир блендером, додайте яйця, цукор, манку, сіль і ванілін за смаком.
- Подрібніть усе блендером.
- Сформуйте сирники.
- Обсмажте їх із двох боків на олії.