повернутись на
$42.05 €48.99
menu closed
menu open
weather +2 Київ
languages

Покладіть це на дно банки – і квашені помідори будуть смачними й неймовірно ароматними. Рецепт

Покладіть це на дно банки – і квашені помідори будуть смачними й неймовірно ароматними. Рецепт Помідори найкраще зберігати в погребі
Скріншот: Сільська господиня / YouTube

Авторка українського кулінарного YouTube-каналу "Сільська господиня" розповіла, як приготувати квашені бурі – ще не зовсім дозрілі – помідори, щоб вони не стали м'якими й довго зберігалися.

Інгредієнти на банку об'ємом 3 л:

  • листя винограду і хрону;
  • гілочки кропу;
  • часник;
  • 80 г солі;
  • духмяний перець;
  • петрушка;
  • холодна вода, бажано із криниці.

Приготування

  1. На дно банки викладіть зелень, спеції й часник.
  2. Заповніть банки помідорами.
  3. Додайте сіль і залийте доверху водою.
  4. Зверху викладіть виноградне листя.
  5. Накрийте банки кришками й поставте в погріб.

За словами блогерки, такі помідори виходять надзвичайно смачними і зберігаються дуже довго.