Вареники із чорносливом. Рецепт заварного тіста із чотирьох інгредієнтів
20 листопада 2023, 15.43
Авторка українського кулінарного Instagram-блогу "Блог Діани. Село і люди" поділилася рецептом приготування заварного тіста для вареників із чорносливом.
Продукти:
- 0,5 кг борошна;
- 50 мл олії;
- 300 мл окропу;
- сіль за смаком.
Для начинки:
- чорнослив;
- цукор.
Приготування
- Просійте борошно, додайте сіль, олію й окріп.
- Вимішуйте спочатку ложкою, а потім руками.
- Накрийте тісто рушником.
- Тим часом наріжте чорнослив і пересипте цукром.
- Розкачайте тісто, виріжте кружечки, у центр покладіть начинку і з'єднайте краї, сформувавши вареники.
- Варіть їх до готовності в підсоленому бульйоні.
"Це нереально смачно", – наголосила блогерка.